کھانے کی خرابی سے دوچار افراد کورونا وائرس وبائی امراض کے درمیان جدوجہد کرتے ہیں

کورونا وائرس وبائی مرض نے لیزیٹ اور بہت سے دوسرے کو کھانے کی خرابی کا سامنا کرنا پڑا ہے جن کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور نئے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور دوسروں کے لئے پہلے سے موجود پریشانیوں کو بڑھاتا ہے۔

نیشنل ایٹنگ ڈس آرڈر ایسوسی ایشن (این ای ڈی اے) ، جو ریاستہائے متحدہ کے ایک اہم کھانے پینے کی خرابی سے متعلق منافع بخش ہے ، نے اطلاع دی ہے کہ اس نے گزشتہ ہفتہ کے دوران اپنی فوری میسجنگ سروس میں 56٪ کا اضافہ دیکھا ہے۔ سروس لوگوں کو فون پر بات کرنے کا متبادل فراہم کرتی ہے۔

نیڈا کے ترجمان کائیل سیئو نے کہا ، "ایسا لگتا ہے کہ جب لوگ دوسروں کے ساتھ قرنطین ہوتے ہیں تو فون کال کرنے میں اتنا راحت محسوس نہیں کرتے ہیں۔”

کوئن کہتے ہیں ، "ہر وہ شخص جو ہم سے رابطہ کر رہا ہے وہ کورون وائرس کے بارے میں بات کر رہا ہے اور اس سے ان کے کھانے سے متعلق عارضے پر کیا اثر پڑتا ہے۔”

کوئین کا کہنا ہے کہ اس خیراتی ادارے سے بہت سارے لوگوں نے رابطہ کیا ہے ، جنہوں نے پہلے خود کو کھانے کی عارضے سے "بازیافت” سمجھا تھا ، لیکن ان لوگوں کو خوف ہے کہ وبائی امراض نے انھیں دوبارہ سے بچنے کا خطرہ لاحق کردیا ہے۔

‘خریداری واقعی مشکل ہے’

شمالی انگلینڈ کے اولڈھم سے تعلق رکھنے والی 18 سالہ میگان بیرچال کو جب 15 سال کی تھی تب سے انوریکسیا ہوا تھا۔ ان کا کہنا ہے کہ کورونیوائرس نے کھانے سے متعلقہ خوف و ہراس پھیلادیا ہے۔

وبائی مرض سے پہلے ، وہ کہتی ہیں کہ وہ اچھی پیشرفت کر رہی ہیں ، اور خود کو صحت یاب ہونے کا خیال کرتی ہیں۔ لیکن لاک ڈاؤن کے تحت ، اس کے کھانے کی خرابی ایک بار پھر منظرعام پر آگئی ہے۔

بیرچال اپنے والد کے ساتھ گھر میں رہتا ہے ، جسے وہ ایک محفوظ شدہ دستاویزات میں نوکری کے ساتھ ساتھ پارٹ ٹائم کی دیکھ بھال کرتی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، وہ اکثر گروسری کی خریداری کرتی ہے۔

"وہ خریداری کرنا واقعی مشکل ہے ،” ان کا کہنا ہے کہ ، لائن میں کھڑا ہونا اس کو اضطراب دیتا ہے "کیونکہ بہت سارے لوگ اس کے بارے میں ہیں۔”

کشودا کے شکار بہت سارے لوگوں کی طرح ، برچل نام نہاد "محفوظ کھانے” پر بہت زیادہ انحصار کرتا ہے ، جو ایسی چیزیں ہیں جو کشودا کے شکار افراد فوڈ گروپ ، چربی اور شوگر کے مواد ، اور کیلوری کی گنتی پر مبنی کھانے کو محفوظ سمجھتے ہیں۔

ہر فرد کے ل safe ، محفوظ کھانوں میں فرق ہوتا ہے۔ برچال کے لئے ، وہ دہی اور دودھ کی مصنوعات ہیں۔ چونکہ اس لاک ڈاؤن نے پورے برطانیہ میں خوف و ہراس کی خرید اور اسٹاک اسٹیلنگ کو جنم دیا ، وہ کہتی ہیں کہ وہ اپنے معمول کے اسٹور پر کوئی چیز نہیں ڈھونڈ سکی۔ اس کا مطلب ہے کہ اسے آس پاس خریداری کرنی پڑے گی ، جو اس کی پریشانی کو "متحرک” کرتی ہے۔

وہ سبزیاں اور تازہ کھانا ڈھونڈنے کے لئے بھی جدوجہد کر رہی ہے جس کی وجہ سے وہ منجمد کھانا اور نمکین کا رخ کرنے پر مجبور ہے۔

"ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے میں اس کے ل card اپنے آپ کو گتے کھانے پر مجبور کر رہا ہوں۔” دستیاب محدود اختیارات نے اسے پوری طرح سے کھانا چھوڑ دیا ہے۔

وہ کہتے ہیں ، "کھانے کے آس پاس کچھ بھی ، عام طور پر اس سے کہیں زیادہ دباؤ رہا ہے۔”

برچال ہر دو ہفتوں میں مشیروں کو دیکھتا رہا ، لیکن اب ، لاک ڈاؤن کے تحت ، اس کی تمام تقرری فون پر ہی ہیں۔ خاموشی سے اس کے ل hard مشکل کام ہے ، خاص طور پر چونکہ اس کے والد اسے کھانے کی خرابی کی حد تک نہیں جانتے ہیں۔ "دیواریں اتنی پتلی ہیں ،” وہ بتاتی ہیں۔

دوسروں پر بھروسہ کرنے کا دباؤ

برچل کی طرح ، انگلینڈ کے جنوبی ساحل پر واقع ساؤتھیمپٹن سے لیزیٹ کو بھی ، "محفوظ کھانے پینے” کا انعقاد ناممکن معلوم ہوا ہے جس کی وجہ سے وہ لاک ڈاؤن کے دوران اپنے طے شدہ کھانے کی منصوبہ بندی پر قائم رہ سکے گی۔

اس کے محفوظ کھانے پینے کی چیزیں۔ بیکڈ لوبیا ، سپتیٹی اور دیگر ڈبے اور پیکیجڈ کھانا۔ یہ سب خوف و ہراس کی خرید کے پھیلتے ہی جلدی فروخت ہو گئے۔ وہ کہتی ہیں کہ اس کی وجہ سے وہ ایک ہی مصنوع کے کئی حصے دستیاب ہونے پر خریدنا چاہتا ہے۔ لیکن گھر میں کافی کھانا پینا اس کو بے چین کر دیتا ہے۔

"اگر مجھے کچھ چیزیں ملیں جو میں کھاؤں گا تو میں انھیں خریدنا چاہتا ہوں کیونکہ مجھے نہیں معلوم کہ وہ کب دستیاب ہوں گی۔” لیکن اسے یہ بھی تشویش ہے کہ وہ "اسے دوسرے لوگوں سے دور لے جا رہی ہیں جن کی ضرورت ہے۔”

دمہ کے مریض کے طور پر ، لیزیٹ خود کو کورونا وائرس سے بچانے کے لئے برطانیہ کی حکومت کی طرف سے 12 ہفتوں سے خود کو الگ تھلگ کرنے کی ہدایت پر عمل پیرا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، اسے خریداری کے ل her اپنے پریمی پر بہت زیادہ انحصار کرنا پڑتا ہے ، جس کے بارے میں وہ کہتے ہیں کہ "واقعی دباؤ ہے۔”

وہ کہتی ہیں ، "مجھے اسے صرف ان چیزوں کی ایک فہرست دینا ہے جو میں چاہتا ہوں اور امید کرتا ہوں کہ وہ انھیں ڈھونڈ سکتا ہے ، ضروری نہیں جانتا کہ متبادلات کیا ہونے جا رہے ہیں۔” "آج میں دوپہر کے کھانے کے لئے کچھ مختلف کھا رہا تھا اور … میں رات کے قریب چار گھنٹے اس کے بارے میں سوچ رہا تھا۔”

سنتھیا بلِک کا کہنا ہے کہ یہ بیماریاں تنہائی میں پنپتی ہیں ، نارتھ کیرولائنا یونیورسٹی کے سینٹر آف ایکسی لینس فار ایٹنگ ڈس آرڈر کی بانی ڈائریکٹر سنتھیا بلِک کا کہنا ہے۔

"وہ لوگ جو گھر میں پناہ لے رہے ہیں وہ خود کو کھانے پینے کی چیزوں سے دوچار خیالات کے بھنور میں پھنس سکتے ہیں ، بغیر کسی بحالی ذہن سازی میں لنگر انداز کرنے میں ان کی مدد کرنے کے لئے زندگی بھر کی معاشرتی مدد کے۔”

انہوں نے مزید کہا ، "لوگوں کی زندگیوں میں خلل پڑا ہے اور خلل پڑ گیا ہے۔” "لوگوں کے علاج معالجے اور بازیابی کے منصوبوں میں خلل پڑا ہے۔”

بلک کا کہنا ہے کہ کورونا وائرس کے وبائی امراض کے بیچ ، بہت سے لوگوں کو کھانے کی خرابی کا سامنا کرنا پڑتا ہے وہ وزن میں اضافے ، جم کی بندش اور باقاعدگی سے ورزش حاصل کرنے کے بارے میں فکر مند ہیں۔

لیزیٹ کا کہنا ہے کہ گھر میں رہنا اسے کھانے ، کیلوری اور ورزش کے بارے میں سوچنے میں اپنے خیالات کے ساتھ کافی وقت دیتا ہے۔ "مجھے لگتا ہے کہ میرے ہاتھوں پر بہت زیادہ وقت لگتا ہے کہ وہ مجھے زیادہ ورزش کرنا چاہتا ہے۔ ایک ، کھانے کی خرابی کی وجہ سے اور دو ، کیونکہ [it’s] وقت گزرنے کا ایک طریقہ میں شاید اب زیادہ ورزش کر رہا ہوں۔ "

بلک کا کہنا ہے کہ ان کے حصے کے لئے ، طبی ماہر "انتہائی محتاط” رہنے کی کوشش کر رہے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ان کے مریض صحت مند ، متوازن کھانا کھا رہے ہیں۔

"جب آپ اپنے دفتر میں کسی کا وزن نہیں کر سکتے اور آپ ان کے ساتھ عملی طور پر کام کر رہے ہیں تو ، آپ کو یہ یقینی بنانے کے لئے نئی حکمت عملی تیار کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ محفوظ رہیں اور بحالی کی طرف کام جاری رکھیں۔”

جب کہ لیزیٹ دن میں کئی بار نرس ، پیشہ ور معالج ، اور مددگار کارکنوں سے بات کرتی ہے ، اور اس کے معالج اور غذائی ماہرین کے ساتھ ہفتہ وار ویڈیو کالز ہوتی ہیں ، تو وہ شخصی طور پر کلینک نہیں جاسکتی ہیں جس سے وہ "بڑے پیمانے پر” متاثر ہوئی ہے۔

برچیل اس وبائی مرض سے پہلے ڈائیٹشین نگران کھانے کے منصوبوں پر تھے لیکن ان کا کہنا ہے کہ اس نے جس بے یقینی کو جنم دیا ہے اس کا مطلب ہے کہ وہ کھانا نہیں چاہتی۔

"اس وقت ہمارا کوئی کنٹرول نہیں ہے ، لہذا آپ اپنی ایک چیز کو جس طرح سے کرسکتے ہیں اس کو ترتیب دیتے ہیں [control]، "وہ بتاتی ہیں۔” واقعی یہ محسوس کرنا بالکل ہی خوفناک ہے کہ آپ کو صرف دستک دی گئی ہے … مجھے یقینی طور پر لگتا ہے کہ میں اپنا وزن کم کررہا ہوں۔ "