بیلجیئنوں نے زور دیا کہ کاشتکاروں کے لئے اپنا کام کریں اور زیادہ فرائز کھائیں

موسکرن ، بیلجیئم (رائٹرز) آلو کے کاشت کاروں اور پروسیسروں کی جدوجہد کے ساتھ ، بیلجیئنوں پر زور دیا جارہا ہے کہ وہ کورونا وائرس وبائی امراض کے دوران طلب میں کمی کی کمی کے ل more زیادہ فرائز کھائیں۔

بیلجیئم فرائز اور دیگر منجمد آلو کی مصنوعات کا دنیا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے ، اس کے پروسیسرز ہر سال 5.3 ملین ٹن آلو کو فرائ ، ماش اور کرسی میں تبدیل کرتے ہیں اور 160 سے زیادہ ممالک میں صارفین کو بھیجتے ہیں۔

کورونا وائرس کے پھیلاؤ کو روکنے کے لئے پابندیوں نے کیفے اور ریستوراں بند کرنے پر مجبور کردیا ، صنعت کے فرائز فرائی صارفین اور پروسیسنگ فرموں نے مطالبہ میں 80 فیصد تک کمی دیکھی ہے۔

"ہم بیلجیئین کو ان کے فرائز کی طرح جانتے ہیں ، یہ ہماری مچھلی کی ثقافت کا غیر منقولہ ورثہ ہے ، لہذا ہم بیلجیئوں سے فرائیوں کا ایک اضافی حصہ استعمال کرنے کے لئے کہتے ہیں تاکہ ہمیں مزید آلو پر عملدرآمد کرنے اور کھانے کی فضلہ سے بچنے کی اجازت دی جاسکے۔” ، روئٹرز ٹی وی کو بتایا۔

بیلجیم کا کہنا ہے کہ منجمد فرائی کی پوری دنیا میں طلب میں 40 فیصد سے زیادہ کی کمی واقع ہوئی ہے۔ پڑوسی ممالک فرانس ، جرمنی اور ہالینڈ میں بھی آلو کے شعبے کو پریشانی کا سامنا ہے۔

بیلجیئم میں ، اس سال تقریبا 7 750،000 ٹن آلو پر کارروائی نہیں کی جائے گی اور وہ ایسی اقسام ہیں جو دیگر پاک استعمال کے ل suitable موزوں نہیں ہیں۔ کچھ کو برآمد کیا جارہا تھا ، کچھ کو فوڈ بینکوں کو دیا گیا ، کچھ مویشیوں کو کھلایا گیا اور بائیو ماس پودوں میں توانائی میں بدل گیا۔

کولز نے بتایا کہ بیلجیئم کے کاشتکاروں کو 125 ملین یورو کی آمدنی کا نقصان ہونے کا امکان ہے۔

ٹھنڈے افراد نے بیلجیئوں پر زور دیا کہ وہ ہر ہفتے فرائز کا ایک اضافی حصہ کھائیں ، گھر میں کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ فرائز فروخت کرنے والے اسٹینڈز پر بھی جائیں ، جنھیں کھلے رہنے کی اجازت دی گئی ہے۔

بہت سے بیلجئین کہتے ہیں کہ اس ملک نے فرائز ایجاد کی تھی لیکن یہ کہ پہلی جنگ عظیم کے دوران بیلجیئم کے فرانسیسی بولنے والے حصے میں امریکی فوجیوں نے غلطی سے انہیں "فرانسیسی فرائز” کہا۔